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닭고기 가슴살 미역국 끓이는 방법 닭고기 가슴살 미역국은 다이어트 식으로 아주 좋은 음식입니다. 닭고기 가슴살을 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비한다. 다진 마늘, 다진 양파와 함께 센불에 볶아 준다음 쌀뜬물을 부어 팔팔끓여 줍니다. 이때 가시오브시 진액을 넣어 볶아 주면 국물이 정말 맛있는 미역국을 만들 수 있습니다. 1. 닭고기 가슴살 닭고기 가슴살은 기름기가 적고 단백질 함량이 높아 다이어트 하는 사람들이 자주 섭취하는 고기류이다. 2. 닭고기 가슴살 미역국 재료 ① 기본 재료 : 미역, 닭고기 가슴살 ② 기타 재료 : 간 마늘, 양파, 국간장, 가시오브시 진액, 참기름 ③ 미역 손질 하기 : - 미역은 시중에서 시판되는 보통 미역이나, 산모용 돌미역 중 원하는 미역을 물에 담가 충분히 불려 줍니다. ..

밤 줍기가 한창인 계절입니다. 시골집에 감나무와 밤나무가 많이 있어 수확하러 갔더니 올 해는 해갈이를 하는지 감과 대추가 많이 열리지 않았고 모양도 예쁘지 않지만 맛은 좋다고 어머니께서 말씀해 주셨다. 밤은 밤나무의 씨앗으로 9월~10월경에 입이 벌어진 밤송이들이 나무에서 떨어지기 시작한다. 떨어진 밤송이를 까주면 그 속에 맛있는 밤이 들어있어 있어 수확하는 재미가 솔솔하다. 알밤 맛있게 삶는 방법 밤은 율자(栗子)라고도 하며 생으로도 먹고 쪄서 찐밤으로도 먹고 숯불이나 오븐에 구워서 군밤으로도 먹고 가루를 내서 아기들 이유식으로 사용한다. 다양한 먹거리로 만들어 먹을 수 있는 밤은 영양분이 풍부하고 소화가 잘 되기 때문에 허약체질인 사람들에게 좋은 음식으로 알려져 있다. 소금물에 담가 놓는다. 밤을 삶..

♥ 요리하는 남자 냠냠999 인사드립니다.