운지 버섯, 구름버섯 효능과 놀라운 항암 성분과 효능, 먹는 방법

 

 

구름처럼 생겨 운지버섯, 또는 구름버섯으로 불리는  버섯을 아시나요?
운지버섯은 예부터 항암버섯으로 알려져 있습니다.

습한 숲속에서 자생하는 운지버섯의 놀라운 항암효과와 성분 및 효능에 
대해 자세히 알아보겠습니다.

운지버섯이란?

운지버섯은 구름버섯이라고도 불리며, 구멍장이버섯목
구멍장이버섯과 에 속하는 버섯입니다.

1. 운지버섯의 생태환경

운지버섯은 습도가 높은 숲 속 활엽수의 고목이나 죽은 나무, 그루터기에서 
무리지어 붙어 주로 자생하며, 갓의 두께는 5~18mm입니다.

  ▶ 외관: 
      운지버섯은 흑색 혹은 회색을 띠며 원형 또는 반원형이 무리 지어 
      나무에 붙어 있어 마치 구름 처럼 보이는 형태를 가지고 있습니다.

  ▶ 맛과 향: 
      신선한 운지버섯은 부드럽고 고소한 맛을 가지며,
      특유의 상큼한 향이 나는 것으로 유명합니다.

      생육환경이 좋은 순수 자연 상태에서 채취한 신선한 운지버섯은
      항암효과를 비롯하여 인체 활성 성분이 좋다고 한다.

 

2. 운지버섯의 한의학적 가치

운지버섯에는 항암효과 및 간세포 손상을 억제시키는 성분이 다량 함유되어 이썬
만성 간질환 환자와 암예방 및 치료에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
또한  위장의 연동운동을 현저히 항진시키는 작용이 있어 비위가 약할 때
복용하면 좋은 약이 된다고 합니다.

 

 

운지버섯에 들어 있는 놀라운 성분

운지버섯에는 다양한 생리활성 성분이 함유되어 있습니다.
유리아니노산, 폴리페놀류, 다당, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 포함되어 있으며
운지의 성분 중 'PSK'라는 성분은 정상세포에 대한 독성이 거의 없고
항암효과와 면역체계에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
운지 버섯에 들어 있는 놀라운 성분은  다음과 같습니다.

1. 암치료 및 예방 : 폴리사카라이드의 효능

'PSK'는 운지버섯(Poria cocos)에서 추출된 폴리사카라이드 복합물 중 하나입니다.

PSK는 주로 이뇨, 항암, 면역 조절 등의 항암 활성을 갖추고 있으며,

암 치료 보조제로 사용됩니다.

이러한 폴리사카라이드 복합물은 운지버섯의 열수추출물로부터 분리되어

항암 효과를 강화하는 데 사용됩니다.

PSK는 항암 성분으로 널리 연구되고 있으며, 암 치료 및 예방에 사용됩니다.

 

2. 운지버섯에 함유된 다양한 폴리페놀류의 효능

운지버섯에는 다양한 폴리페놀류 및 항산화물질이 함유되어 있습니다.

주요 폴리페놀류 및 항산화물질에는 다음과 같은 것들이 포함됩니다:

 

  ▶ 플라보노이드란?

      운지버섯에는 다양한 종류의 플라보노이드가 함유되어 있습니다.

      플라보노이드는 강력한 항산화 활성 성분으로 세포 손상을 예방하고

      염증을 감소시키는 데 도움을 줍니다.

  ▶ 안토시아닌:

      운지버섯에는 안토시아닌이 함유되어 있습니다.

      안토시아닌은 강력한 항산화 활성을 가지고 있어 자유 라디칼과 같은

      유해한 화합물로부터 세포를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

  ▶ 카테킨:

      카테킨은 운지버섯에 풍부하게 함유되어 있는 폴리페놀류의 일종입니다.

      카테킨은 항산화 효과뿐만 아니라 항염증 효과도 가지고 있어

      신체의 염증을 줄이고 건강을 지원할 수 있습니다.

  ▶ 페놀산:

      운지버섯에는 페놀산이 함유되어 있습니다.

      페놀산은 항산화 성질을 가지고 있어 자유 라디칼로부터

      세포를 보호하고 산화 스트레스를 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

3. 운지버섯에 함유된 다양한 유리아니노산의 효능

유리아니노산(Uridine)은 운지버섯에 존재하는 핵산 성분 중 하나입니다.

유리아니노산은 뇌 건강 및 기능에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

운지버섯에 들어 있는 주요 유리아니노산은 다음과 같습니다.

 

   ▶ 뇌건강 및 뇌기능 활성에 필요한 유리아니노산이란?

      유리아니노산은 RNA와 함께 DNA의 구성 요소 중 하나로,

      세포에서 중요한 생물학적 기능을 수행하는 성분으로 신경전달물질인

      아세틸콜린 및 카테콜아민 등의 합성에 필요하며, 또한 세포막의 구조를

      유지하고 세포 신호전달에 필요한 성분입니다.

   ▶ 운지놀리누클레오티드(Uridine monophosphate, UMP):

      운지놀리누클레오티드는RNA 및 DNA의 구성 요소 중 하나로,

      뉴로트랜스미터인 아세틸콜린 및 카테콜아민 합성에 중요한 역할을 합니다.

  ▶ 운지딘(Uridine)도 포함될 수 있습니다.

       이것은 RNA와 DNA의 구성 요소 중 하나로, 뇌 기능 및 기억에 중요한

      역할을 하는 성분입니다.

 

 

4. 우루산 및 다른 화합물:

운지버섯에는 우루산과 같은 화합물도 함유되어 있습니다.

우루산은 신장 건강을 지원하고 체내에서 요로 결석을 예방하는 데 도움이 되는

성분입니다.

 

5 다당류 및 식이섬유:

운지버섯에는 다당류와 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.

이러한 성분들은 소화를 촉진하고 소화기 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

6. 단백질:

운지버섯은 식물성 단백질의 좋은 원천입니다.

단백질은 근육을 구성하고 유지하는 데 필수적이며, 신체의 다양한 기능을 지원합니다.

 

7. 비타민 및 미네랄:

운지버섯은 비타민 B군(티아민, 리보플라빈, 나이아신 등)과 비타민 D, 비타민 E,

비타민K.

또한 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄도 풍부하게 들어 있어

건강한 신체 기능을 유지하는 데 필수적입니다.

 

운지 버섯 먹는 방법

암예방과 암치료에 특효가 있다고 알려진 운지버섯은

달이듯 끓여서 차로 마시는 방법(운지버섯차)과

술에 담가 먹는 방법(운지버섯주)이 있습니다.

 

 

 

[운지버섯] 운지 버섯 차 만드는 방법