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약초와 건강 상식 68

다이어트에 지친 나를 위해서 선택한 길! 락토페린

평생 다이어트를 입에 달고 사는 나는 사실 최근 다이어트에 어느 정도 성공했다. 거의 6~7개월 동안 총 8kg 감량에 성공했다. 그 후론 약간의 차이는 있지만 좀처럼 쭉쭉 빠지지는 않는 것 같다. 처음 처럼 피나는 노력을 하지 않는 것도 있지만 지금 체중을 유지하는 선에서 최선을 다하고 있다. 다이어트를 해 본 사람은 경험했을 일이 나에게도 일어나고 있다. 피부가 윤기가 없어 지고 몸이 건조해 지면서 탄력이 떨어지고 변비때문에 고생을 하고 있기 때문이다. 운동이나 물마시기를 병행하고 있지만 쉽게 오는 피로감은 극복하기 힘들때가 많다. 다이어트에 지친 나를 위해 선택한 락토페린! 방송에서 우연히 락토페린으로 다이어트를 한다는 내용을 보게 되었다. 락토페린은 우유 및 기타 체액에서 발견되는 다기능 단백질이..

[들깨요리] 깻잎의 영양과 효능 / 깻잎 먹는 방법

깻잎의 영양과 효능 / 깻잎 먹는 방법 한국인의 음식에서 깻잎은 반찬으로 중요한 위치를 차지하고 있다. 깻잎은 가격도 싸고 구하기 쉽고 식재료로서 저장하는 방법이 다양하다. 싱싱한 깻잎은 쌈채소로 고기를 구워 먹을 때 필수요소이며, 깻잎 반찬으로는 깻잎김치, 간장이나, 된장에 절인 깻잎 장아찌, 깻잎 순으로 만드는 나물까지 우리들의 밥상을 푸짐하게 해주는 영양많은 식재료이다. 영양 많고 맛좋은 깻잎에 대해 알아보고자 한다. 1. 들깻잎이란? 한국에서는 깻잎을 따서 쌈 채소로 먹거나, 간장이나 된장에 절여 장아찌를 담가 먹는다. 김치를 담가 먹거나 나물로 먹기도 한다. 고기 요리에 허브로 쓰이기도 하고, 볶음밥 등에도 들어간다. 퓨전 양식에서 깻잎이 바질 등을 대체하기도 한다. 열량이 낮은 편이며, 식이섬..

[호박 종류] 조선 호박의 종류, 모종 심는 방법

애호박과 늙은호박은 모두 영양가 있는 야채이지만 영양학적 측면에서는 약간의 차이가 있습니다. 애호박과 늙은호박의 영양학적 차이점을 비교해 보겠습니다.조선 호박의 종류▶ 단호박:베타카로틴과 비타민E가 풍부해 신경조직을 건강하게 하고 스트레스와 불면증을 해소하는 데 도움이 됩니다. 또한 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 하는 역할도 합니다.▶ 늙은호박: 베타카로틴이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고 독성물질을 제거해 면역력을 강화합니다. 또한 칼륨이 풍부해 혈액순환에 도움이 되고, 불안감 완화에 좋은 글루탐산도 들어있습니다.▶ 풋호박/애호박: 비타민A가 많이 들어있어 피부 손상과 노화 예방에 효과적입니다. 호박 먹는 방법과 호박으로 만드는 요리▶ 호박 열매 :호박나물, 호박전, 호박볶음, 호박된장국, 호박죽 등▶..

구정 상차림 : 차례 지내는 방법과 순서 주의할 점 알아 보기

음력 1월 1일은 구정입니다. (24년 2월 10일 일요일) 올해는 구정 연휴는 양력 2024년 2월 9일 ~ 12일까지입니다. 제삿상이나 차례상을 차릴 때 저는 매번 헷갈리는 것이 상차림 순서입니다. 차례상차림 순서대로 정리해 보았습니다. 참고 하세요. 설날 차례상 차리는 방법과 순서 1. 첫 번째 줄 : 설날이니 맨 앞줄에는 밥 대신 떡국을 올리고 술잔과 받침대를 놓는다. 2. 두 번째 줄 : ① 어육동서라 해서 생선은 동쪽, 고기는 서쪽으로 둔다. ② 두동미서라 해서 생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽으로 향하도록 둔다. 3. 세 번째 줄 : 생선, 두부, 고기탕 등의 탕류를 올려둔다. 4, 네 번째 줄 : 좌포우혜는 좌측 끝에는 포, 우측 끝에는 식혜를 올린다. 5. 다섯 번째 줄 : 조율이시 → ..

[간 건강에 좋은 음식] 고등어의 영양과 효능

오동통 생선살이 많고 맛있는 고등어는 구워도 맛있고 조림을 해도 맛있는 음식입니다. 고등어의 영양에 대해서는 제가 언급하지 않아도 아마 너무나 잘 알고 계시겠지만 고등어의 영양소와 성분에 대해 알아보겠습니다. 간 건강에 좋은 고등어의 영양과 효능 고등어는 간 건강에 유익한 영양소를 포함하고 있는 지방이 많은 생선입니다. 간 기능을 지원할 수 있는 고등어의 주요 영양소에 대해 알아 보겠습니다. 1. 오메가-3 지방산: 고등어에는 오메가-3 지방산, 특히 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)이 풍부합니다. 오메가-3 지방산은 항염증 특성으로 알려져 있으며 간 보호와 관련이 있습니다. 염증을 줄이고 전반적인 간 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 2. 단백질: 고등어는 고품질의 단백질 공..

[간건강에 좋은 음식] 명태, 북어, 황태 : 간 건강에 도움을 주는 영양소

우리의 식탁을 풍성하게 하는 명태는 다양한 이름을 갖고 있다. 바다에 갓잡아 올린 명태는 생태말린 명태는 북어, 노가리어떻게 말렸느냐에 따라 먹태, 황태, 백태.덜말린 명태는 코다리 등 불리우는 이름도 다양하고 맛도 다양하고 영양도 풍부한 식품이다.이렇게 맛있고 영양도 풍성한 간에 좋은 명태에 대해 알아 보고자 한다. 영양이 풍부한 명태 : 생태, 북어, 코다리, 먹태, 황태, 등 명태는 이름도 다양하다. 바다에서 갓잡은 싱생한 생태, 얼린 동태, 덜말라 촉촉한 코다리, 말렸지만 어떻게 말렸느냐에 따라 먹태, 백태, 황태 등 참으로 이름도 다양한 명태는 내장부터 껍질까지 모두 먹을 수 있다. 가격도 저렴하고 영양도 많고 맛도 좋은 명태는 한국인이 사랑하는 식재료이다. 해장국으로 유명한 북어국 영양 덩어리..

[간 건강에 도움이 되는 음식] 콩나물 해장국의 영양과 효능

황태, 무, 콩나물로 끓이는 맛있는 황태 콩나물국입니다. 언제 먹어도 부담없고 맛있고 영양도 풍부한 고마운 음식입니다. 이 고마운 황태 콩나물국의 영양과 효능에 대해 알아 보겠습니다. 간 건강에 도움이 되는 음식 : 콩나물 몸에 좋고 맛도 영양도 가성비까지 최고인 콩나물을 시장에서 2천원어치 샀는데 엄청 많이 주셨습니다. 마트에서 사면 봉지에 먹을 만큼 들어있는데 시장에서는 엄청 많이 줘서 깜짝 놀랐지만 그냥 가져왔습니다. 왜냐하면 오늘부터 콩나물로 다양한 요리를 푸짐하게 만들어 먹어야 겠다는 욕심때문입니다. 지금부터 간 건강에 좋고 영양 만점인 콩나물로 콩나물 무침, 콩나물국, 콩나물밥, 콩나물 해장국 등 다양한 요리에 도전해 보면서 간 건강에 어떤 좋은 영양소를 갖고 있는지 알아보겠습니다. 한국인의 ..

간 수치가 높은 이유 : 피로를 심하게 느끼게 되는 이유와 원인

여러분들의 간은 무사하십니까? 나는 요즘은 밥 먹는 것이 겁이 난다. 식사를 하고 나면 너무 피곤해서 꼭 한숨을 자야만 한다. 집중력도 떨어지고 아무것도 할 수가 없다. 예전에는 이렇지 않았는데 최근에는 더 심해졌다. 병원에서 종합 검진을 받았다. 간 검사도 해보고 호르몬 검사, 혈당 검사 등 ... 큰 문제가 발견되지는 않았다. 다행이다. 하늘이 나에게 쉼이 필요하다고 주문하는 것 같다. 피로는 다양한 요인에 의해 발생할 수 있다고 한다. 건강 검진 결과 큰 문제가 발견되지는 않았지만 다른 잠재적 원인을 탐색하고 치료 계획을 세워야 한다고 했다. 피로를 심하게 느끼게 되는 이유와 원인 1. 수면 장애: 수면의 질이 나쁘거나 수면 무호흡증과 같은 상태는 지속적인 피로를 유발할 수 있습니다. 2. 스트레스..

[전립선] 전립선 비대증 전립선 영양제 전립선 질환예방하는 방법

남자들은 나이가 들면 전립선 내부가 비대해 진다고 합니다. 전립선비대증은 60대 이상의 남성의 50% 이상에서 경험하게 될 정도로 매우 흔한 질환이라고 하는데요. 전립선은 방광출구를 둘러싸고 있기 때문에 전립선비대증이 생기게 되면 이 부위가 압박되어 요도가 좁아져 소변을 볼때 힘들다고 합니다. 어르신들에게 이렇게 흔한 질환을 자세히 파악하고 예방하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 전립선 비대 증이란 ? 1. 전립선에 관한 일반적인 지식: 전립선은 남성의 방광 아래와 직장 앞에 위치한 작은 호두 크기의 샘입니다. 이는 정자에 영양을 공급하고 운반하는 체액을 생성함으로써 생식 기관에서 중요한 역할을 합니다. 전립선은 소변과 정액이 몸 밖으로 나가는 관인 요도를 둘러싸고 있습니다. 2. 양성 전립선 비대증(BP..

[전립선에 좋은 음식] 전립선에 좋은 이유와 먹는 방법

전립선 건강은 나이든 남자에게는 흔한 질병이라고 합니다. 그러나 건강한 식단으로 전립선 건강을 지킬수 있다고 합니다. 주변에서 쉽게 찾을 수 있는 전립선 건강에 좋은 음식을 알아보기로 하겠습니다. 전립선 건강에 좋은 음식 : 전립선에 좋은 이유 그리고 먹는 방법 1. 지방이 많은 생선: 예: 연어, 송어, 고등어 이유: 항염증 특성이 있고 전립선 건강에 도움이 될 수 있는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 먹는 방법 : 조림이나, 구이법을 활용하여 요리한다. 2. 토마토: 예: 신선한 토마토, 토마토 소스, 익힌 토마토 이유: 전립선 건강과 관련된 항산화제인 리코펜을 함유하고 있습니다. 먹는 방법 : 토마토를 요리하면 리코펜 흡수가 향상될 수 있습니다. - 토마토는 스파게티나, 고기요리등에 첨가하여 요리하..

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